Zingst hat jetzt einen Bio-Laden
„Gaude Kost“, so heißt der neue Laden für Bio-Lebensmittel auf dem Zingster Museumshof, den Inhaber Jörg Poschke am 25.5.2022 eröffnet hat. Ab sofort ist Zingst um eine Anlaufstelle für frische und regionale Produkte reicher: Das vielfältige Angebot reicht von selbstgemachten Fruchtaufstrichen und Chutney, über Kaffee aus der Barther Rösterei, bis hin zu Sanddorn aus der Darsser Manufaktur in Wiek. Wurst kommt aus Bassendorf vom Hofladen „ Vorsicht Geschmack“. Geöffnet ist das Geschäft von Montag bis Freitag in der Zeit von 09- 17:00 Uhr, Samstag von 09-13:00 Uhr, Sonntag geschlossen.
Was als Gartenzaun-Geschäft begann – wobei der gebürtige Borner Jörg Poschke Obst und Gemüse aus dem Garten, Eier von den eigenen Hühnern und selbstgemachte Fruchtaufstriche verkaufte – mündete schon bald in die Eröffnung des ersten eigenen Geschäfts in Prerow.
Hier baute der gelernte Vollmatrose und ehemalige Kapitän der Reederei Poschke ein nicht genutztes Wohnzimmer seines Vermieters um und erfreut seitdem seine Kunden unter anderem auch mit selbstgebackenen Kuchen und Keksen.
Jetzt geht die Erfolgsgeschichte in Zingst weiter und passend zu den sommerlichen Temperaturen hat Poschke Spareribs, Steaks, Wildbratwurst und Geflügel im Angebot.
Sein Bier kommt aus Lammsbräu aus der Oberpfalz und zeichnet sich durch seinen besonders hopfigen Geschmack aus. Und wem das nicht reicht, der kann hier gleich seine Ente zu Weihnachten bestellen.
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