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Feed the Planet
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Das Projekt „Feed the Planet“ nimmt den Betrachter mit in die weltweite Lebensmittelherstellung. Was den Fotografen George Steinmetz zu seinem Projekt bewogen hat.
„Mit dem erwarteten Anstieg der globalen Bevölkerung auf 9,7 Milliarden Menschen bis zum Jahr 2050 und den wachsenden Lebensstandards in den Entwicklungsländern, ist eine Verdoppelung des globalen Nahrungsmittelbedarfs abzusehen. Das Projekt „Feed the Planet“ ist eine Auseinandersetzung mit der Frage, wie die Welt die immer dringendere Herausforderung der Ernährung der Menschheit bewältigen kann, ohne dass weitere intakte Landflächen dem Pflug zum Opfer fallen. Denn schon 40 % der Erdoberfläche bestehen aus beackertem Land (…)
Mehr darüber zu wissen, wie unsere Lebensmittel hergestellt wurden und welche Konsequenzen für die Umwelt daraus resultieren, sind Schlüssel dafür, informiertere Entscheidungen treffen zu können. Die meisten von uns sehen Obst und Gemüse im Supermarkt und haben keine Kenntnis darüber, auf welcher Grundlage sie zu uns gekommen sind. Dabei ist der Zugang zu Informationsquellen zentral für die persönlichen Entscheidungen, die wir über das treffen, was wir zu uns nehmen. Der kumulative Effekt unserer individuellen Lebensmittelentscheidungen hat signifikante Auswirkungen auf die Umwelt. Wir alle treffen dreimal am Tag eine Entscheidung mit unserer Gabel, und wir brauchen mehr Informationen und mehr Transparenz, um dies auf kluge Art und Weise zu tun.“ so der Fotograf George Steinmetz.
Mehr darüber zu wissen, wie unsere Lebensmittel hergestellt wurden und welche Konsequenzen für die Umwelt daraus resultieren, sind Schlüssel dafür, informiertere Entscheidungen treffen zu können. Die meisten von uns sehen Obst und Gemüse im Supermarkt und haben keine Kenntnis darüber, auf welcher Grundlage sie zu uns gekommen sind. Dabei ist der Zugang zu Informationsquellen zentral für die persönlichen Entscheidungen, die wir über das treffen, was wir zu uns nehmen. Der kumulative Effekt unserer individuellen Lebensmittelentscheidungen hat signifikante Auswirkungen auf die Umwelt. Wir alle treffen dreimal am Tag eine Entscheidung mit unserer Gabel, und wir brauchen mehr Informationen und mehr Transparenz, um dies auf kluge Art und Weise zu tun.“ so der Fotograf George Steinmetz.
Termine
Vom 20.05.2022 bis 17.02.2023
George Steinmetz
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