Kurzprogramm

Der diesjährige Schirmherr des Fotofestivals Zingst, GEO-Chefredakteur Jens Schröder, ein Panel zum Thema „Gesunde und nachhaltige Ernährung: Wie alles mit allem zusammenhängt“.

Eine nachhaltige Ernährung ist gesund, umwelt- und sozialverträglich und vor allem zukunftstauglich. Doch wie lässt sich diese Vision umsetzen? Wie müssen Landwirtinnen ihre Felder bestellen und ihre Tiere halten, um die Menschheit mit Lebensmitteln versorgen und die Erde gleichzeitig nicht auszubeuten? Wie lässt sich eine nachhaltige Ernährung konkret zu Hause umsetzen? Und wie kann die Wirtschaft diese Entwicklung unterstützen?

Über diese Fragen diskutiert Jens Schröder mit den Panelteilnehmerinnen und -teilnehmern:

Prof. em. Dr. Michael Succow, Biologe, Agrarwissenschaftler und Gründer der Succow Stiftung für Natur-, Moor- und Klimaschutz; Prof. Dr. Melanie Speck, Professorin für Sozioökonomie in Haushalt und Betrieb, Oecotrophologin und Nachhaltigkeitswissenschaftlerin; Julius Palm, Director of Sustainability and Innovations bei dem Bio-Unternehmen followfood; Janina Lin Otto, Mitgründerin der Holistic Foundation, die sich unter anderem dafür einsetzt gesunde Ernährung stärker in der Gesellschaft zu verankern und Naturentfremdung entgegenzuwirken.

Veranstaltungsort

Multimediahalle Zingst
Strandübergang 14, Experimentarium
18374 Zingst

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